低温調理器 Instant Accu Slim Sous Videを買ってみた

「Instant Pod」をご存知でしょうか？
マルチ電気圧力鍋ってやつで日本でも売ってます。

その会社が低温調理器も作ってまして　それを買ってみました。

低温調理器って知ってますか？
鍋の端っこに立てて使う機械で、これが鍋の中のお湯の温度を
一定の温度に保つことで調理が出来る、というしろものです。


日本だとBoniq（ボニーク）とかAnova（アノーバ）が有名ですが
これらって２万円くらいするんですよ。
最近アイリスオーヤマが１万円を切るモデルを出してるようですが
私が買ったInstant Accu Slimも79.99ドル（約9,100円）。

先日からインスタグラムに出してた温泉卵は
実はこいつで作ったもの。
63℃で30分茹でるとああなります。

今はチャーシュー製作中。

土日ヒマなんでこんなことばっかやってます。